Hos Restaurant Jægerspris har I mulighed for at holde selskaber, møder og konferencer i enhver størrelse. De flotte lokaler midt i den smukke natur kan rumme op til 80 personer. 

Menuen sammensætter vi i fællesskab og finder den løsning og smag der passer bedst, til netop jeres selskab. Vi har den perfekte løsning til alle anledninger og tilbyder en uforpligtende snak forud for din næste fødselsdag, firmafest, jubilæum, bryllup, konfirmation, barnedåb eller noget helt andet.

I altid velkommen til at skrive til os på info@restaurantjaegerspris.dk for et uforpligtende tilbud.

Bemærk: Menuen udskiftes løbende i henhold til sæsonerne

Forretter
Vælg én af følgende

Rimmet brændt laks med syrnet fløde, syltede sennepskorn, sprødt rug & urtesalat 
Pocheret Sæsonens hvide fisk med rygeost creme, syltet agurk, Friteret kapers & urter
Salat af canadisk hummer med sprøde agurker, dildmayo, sylt & urter (+ kr. 15,- pr. person)

Forretten ledsages af hjemmelavet surdejsbrød & smør fra Aabybro mejeri

Mellemretter
Vælg én af følgende

Kylling terrine med løvstikkemayo, syltede bøgehatte, sennepskorn, sprødt kyllingskind & urter
Carpaccio af okse med trøffelmayo, pinjekerner, revet Havgus fra Arla Unika & spæde salater
Oksetatar med estragonmayo, syltede grønne tomater, peberrod, sprød kartoffel & urter

Hovedretter

Cremet løgpuré, gulerødder med top, grillede forårsløg, nye ærter, Pommes Anna & rødvinssauce

Vælg kødtype
Langtidsstegt kalvecuvette
Langtidsstegt svinekam 
Farseret Hopballe kylling med timian og citron
Karl Johan farseret vagtel (+ kr. 35,- pr. person)
Langtidsstegt oksemørbrad (+ kr. 45,- pr. person)

  Dessert
Vælg én af følgende

Mazarinkage med hvid chokolade ganache & bær. Hertil hjemmelavet vaniljeis
Kaffe panna cotta, Dulce de leche, portvinsmarineret kirsebær & knas
Chokoladetærte med sommerbær, vaniljecreme & rød skovsyre

3 retter fra kr. 350,- pr. kuvert
4 retter fra kr. 425,- pr. kuvert
Kok til afvikling af menu kr. 600,- pr. time

Natmad
Vælg én af følgende

Hotdogs med det hele
Tarteletter med høns i asparges
Charcuteri med behørigt tilbehør, samt surdejsbrød

Kr. 85,- pr. kuvert

Mulige tilkøb
Velkomstbobler +50,- pr. person
Velkomstbobler og salte snacks +85,- pr. person